Eigentlich bin ich ja ein Fan von Alejandro Fernandez, auch wenn seine Weine (insbesondere der Pesquera) wohl etwas überteuert sind. Von diesem Wein bin ich heute noch nicht so ganz überzeugt. Er ist mir vorne einfach ein wenig zu sauer, auch wenn der Abgang lang und besonders ist. Nach der “offiziellen Beschreibung” sollte ich wohl einen Hauch von nobler Bitter-Schokolade schmecken. Für mich und meine Frau ist es eher ein leichter Lakritzgeschmack, gepaart mit fruchtigen und beerigen Aromen… sehr interessant! Wenn nur diese Säure den Hauptgeschmack nicht so dominieren würde.
Vielleicht wird es ja bis morgen besser…

[...] mit dem Dehesa La Granja 2003 des heutigen Abends, war es aber ein erfolgreicher Verkostungstag, der morgen fortgesetzt [...]